Asal -usul Sushi yang sederhana di Jepang telah datang sangat jauh. Ini adalah masakan yang telah menjadi populer di seluruh dunia. Apa yang dimulai sebagai metode untuk melestarikan ikan berabad -abad yang lalu telah berevolusi menjadi masakan internasional yang dicintai. Sushi saat ini adalah perpaduan teknik tradisional dengan bakat modern yang berani. Ada sesuatu di sushi untuk semua orang, apakah Anda seorang purist yang bersumpah dengan nigiri roll atau seseorang yang menikmati gulungan pelangi yang layak Instagram.
Berakar pada tradisi
Keseimbangan dan kesederhanaan adalah ciri khas sushi tradisional. Koki di Jepang menghabiskan bertahun -tahun mempelajari potongan ikan yang tepat dan suhu beras. Mereka juga menguasai seni knifework. Sushi klasik termasuk gaya seperti:
- Nigiri adalah nasi sushi yang telah ditekan tangan dan atasnya dengan irisan salmon atau tuna mentah.
- Sashimi adalah potongan tipis ikan tanpa beras yang menyoroti kemurnian protein.
- Maki adalah sushi yang digulung yang dibungkus dengan rumput laut dan biasanya memiliki ikan segar, sayuran renyah, atau kombinasi keduanya.
Kombinasi sempurna antara tekstur, rasa, dan teknik ditemukan di setiap bagian.
Modern bertemu kreatif
Saat sushi menyebar ke seluruh dunia, itu mulai berkembang. Koki di AS telah menemukan kembali sushi tradisional Jepang menggunakan bahan -bahan inovatif dan teknik presentasi. Pikirkan gerimis mayo pedas dan isian keju krim. Putaran ini, meskipun tidak tradisional, telah membantu Sushi untuk menjangkau khalayak baru. Mereka juga menginspirasi ekspresi kreatif.
Gaya modern yang populer meliputi:
- Uramaki adalah gulungan dalam-out Jepang-nori dan nasi ada di luar.
- Gulungan fusi adalah perpaduan rasa internasional, seperti BBQ Korea atau buah tropis.
- Sushi vegan dibuat dengan alpukat, tahu, dan acar sayuran.
Kreasi modern ini memberikan penghormatan kepada asal -usul sushi sambil membuatnya menyenangkan, dapat disesuaikan, dan dapat diakses.
Gigitan budaya
Sushi lebih dari sekadar pengalaman kuliner. Itu juga budaya. Sushi beradaptasi dengan berbagai gaya hidup, dari omakase yang elegan (di mana koki menawarkan pilihan yang dikuratori) hingga kereta sushi kasual dan gulungan takeout.
Temukan rasa Anda
Keindahan sushi adalah keserbagunaannya, apakah Anda lebih suka kesederhanaan sashimi daripada gulungan khusus yang diisi. Campurkan! Pasangkan nigiri roll tradisional berbasis tuna dengan gulungan gunung berapi modern yang berani untuk menciptakan pengalaman mencicipi yang unik yang memberi penghormatan baik untuk masa lalu dan masa kini.
Sushi Inc adalah restoran yang bersemangat yang menawarkan apa yang dianggap sebagai Sushi Terbaik di St Pete. Membuka pintunya pada tahun 2013 dan menjadi bahan pokok lokal dengan menawarkan musik live, sushi tradisional tangan dan suasana yang ramah, para tamu kami selalu memiliki pengalaman terbaik. Pelanggan menyukai gulungan sushi kami yang memenangkan penghargaan, segar dan kreatif, nigiri, dan sashimi. Dengan pilihan pilihan tempura, non-sushi, dan teriyaki yang lebih besar, kami dapat mengakomodasi setiap selera.
