Di dunia keju gourmet, beberapa varietas menangkap esensi musim panas seperti burrata. Keju burrata krim, dekaden, dan segar, sangat segar adalah bahan yang sempurna untuk makan siang yang basah kuyup, makan malam yang berangin, dan segala sesuatu di antaranya. Jika Anda berada di Dubai dan ingin meningkatkan masakan musiman Anda, Keju burrata adalah yang harus dimiliki di lemari es Anda.
Apa yang membuat Burrata begitu istimewa?
Burrata adalah keju Italia unik yang terbuat dari mozzarella segar dan krim. Cangkang luar adalah mozzarella padat, sedangkan bagian dalamnya mengandung stracciatella dan krim, memberikannya pusat mentega yang lembut. Saat Anda memotongnya, interior krim tumpah, menjadikannya bintang dari hidangan apa pun.
Rasanya yang kaya namun halus berpasangan indah dengan bahan -bahan musim panas yang ringan, membuatnya sangat fleksibel – dan sangat lezat.
Resep musim panas yang mudah menampilkan burrata
1. Caprese dengan twist
Tukar mozzarella biasa dengan salad caprese Anda dengan burrata. Lapisi dengan tomat pusaka, kemangi segar, gerimis minyak zaitun ekstra perawan, dan sejumput garam laut yang bersisik. Ini adalah peningkatan sederhana yang memberikan rasa besar.
2. Burrata & Salad Peach Panggang
Memasangkan burrata dengan buah persik panggang, arugula, kenari panggang, dan glasir balsamic menyatukan unsur -unsur manis, berasap, dan krim – sempurna untuk santapan di luar ruangan.
3. Kegembiraan Pasta Creamy
Aduk pasta yang baru dimasak dengan tomat ceri, bawang putih, minyak zaitun, dan kemangi segar. Setelah berlapis, tambahkan seluruh burrata di atas dan biarkan meleleh ke pasta untuk hasil akhir yang lezat.
4. Makanan pembuka pedesaan dengan penghuni pertama
Sebarkan burrata pada sepotong penghuni pertama yang hangat dan berkerak. Taburi dengan tomat panggang atau sedikit minyak cabai untuk hidangan pembuka yang memuaskan dan tidak rentan.
Tips pasangan & presentasi
Burrata tumbuh subur ketika dipasangkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Cari tomat yang matang matahari, minyak zaitun yang ditekan dingin, dan roti artisanal. Ini juga indah dengan sayuran panggang, pesto, atau bahkan beberapa serpihan garam laut dan lada retak sendiri.
Sajikan burrata dingin tapi tidak terlalu dingin. Keluarkan dari lemari es 10-15 menit sebelum disajikan untuk memungkinkan rasa bersinar. Baik disajikan di atas salad, roti panggang, atau papan, itu menambah keanggunan instan.
Tempat membeli burrata terbaik di dubai
Untuk pengalaman paling segar dan paling mewah, Maison Morand Keju burrata dibuat untuk standar gourmet dan dikirim langsung ke pintu Anda. Terbuat dari susu kerbau premium, ini kaya, otentik, dan secara konsisten dinilai di antara yang terbaik oleh pecinta makanan Dubai.
Jadi musim panas ini, biarkan Burrata menjadi pusat perhatian. Ringan, lembut, dan mudah chic-ini adalah bahan yang telah ditunggu oleh resep cuaca hangat Anda.
