Makan dengan baik tidak harus berarti mengosongkan dompet Anda. Dengan sedikit kreativitas, sangat mungkin untuk membuat makanan beraroma yang memuaskan dan ekonomis. Berikut adalah beberapa resep mudah murah yang memberikan rasa besar tanpa label harga yang besar. Apakah Anda sedang memasak untuk diri sendiri atau memberi makan keluarga, ini resep ramah anggaran di sini untuk membantu menjaga makanan Anda tetap menarik dan terjangkau.
1. Sup Lentil yang Hebat
Lentil adalah bahan yang sangat fleksibel, dikemas dengan protein dan serat, dan mereka datang dengan harga yang sangat rendah. Resep sup lentil ini sama terisi dan tidak mahal, menjadikannya pokok bagi siapa pun yang mencari Ide makan berbiaya rendah.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir lentil kering
- 1 wortel besar, potong dadu
- 1 tangkai seledri, potong dadu
- 1 bawang, cincang
- 2 cengkeh bawang putih, cincang
- 1 daun salam
- 6 gelas sayuran atau kaldu ayam
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Dalam panci besar, tumis bawang, wortel, seledri, dan bawang putih sampai lunak.
- Tambahkan lentil, daun salam, dan kaldu, dan didihkan.
- Kurangi panas dan didihkan selama 30-40 menit atau sampai lentil empuk.
- Bumbui dengan garam dan merica, dan lepaskan daun salam sebelum disajikan.
Sup ini bergizi, beraroma, dan sangat mudah beradaptasi. Anda bahkan dapat menambahkan rempah -rempah seperti jintan atau thyme untuk lapisan kehangatan ekstra. Ini adalah salah satu ide makanan yang terjangkau yang terasa lebih mewah daripada yang sebenarnya.
2. Kentang goreng yang dikemuk sayuran
Tumis adalah cara mudah untuk mengubah bahan-bahan murah menjadi makanan yang lezat. Gunakan medley dari sayuran apa pun yang Anda miliki, bersama dengan nasi atau mie untuk makan malam yang cepat dan dapat disesuaikan.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir nasi atau mie
- 1 paprika, diiris
- 1 zucchini, diiris
- 1 cangkir kuntum brokoli
- 1 wortel, julienned
- 2 sendok makan kecap
- 1 sendok makan minyak wijen (opsional)
- 1 bawang putih cengkeh, cincang
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Masak nasi atau mie sesuai dengan instruksi paket.
- Dalam wajan besar atau wajan, panaskan minyak dan tambahkan bawang putih.
- Aduk sayuran dan tumis selama 5-7 menit sampai renyah.
- Tambahkan kecap dan aduk untuk melapisi semuanya secara merata.
- Sajikan di atas nasi atau mie.
Resep ini fantastis untuk malam -malam itu ketika Anda membutuhkan sesuatu yang cepat, sehat, dan ringan di dompet Anda. Kidal adalah resep ramah anggaran yang sempurna karena Anda dapat menyesuaikan sayuran berdasarkan musim dan biaya.
3. Extravaganza kentang panggang
Kentang adalah salah satu bahan paling ekonomis di luar sana. Kentang panggang terisi, serbaguna, dan dapat dimuat dengan topping untuk membuat makanan yang benar -benar memanjakan yang masih sesuai anggaran.
Bahan-bahan:
- 4 kentang sedang
- 1/2 cangkir keju parut
- 1/4 cangkir krim asam
- Cincang Cincang atau Bawang Hijau
- Garam dan merica secukupnya
- Topping opsional: salsa, bit bacon yang dimasak, atau kacang hitam
Instruksi:
- Panaskan oven Anda hingga 400 ° F (200 ° C).
- Tusuk setiap kentang dengan garpu beberapa kali dan panggang selama 45-60 menit, atau sampai empuk.
- Iris setiap kentang terbuka dan keluarkan bagian dalam dengan garpu.
- Taburi dengan keju, krim asam, daun bawang, dan topping tambahan yang Anda sukai.
Tidak hanya kentang yang dipanggang ini mudah dibuat, tetapi mereka juga resep mudah yang murah untuk memberi makan banyak orang. Kentang murah dan mengisi, membuatnya sempurna untuk memasak yang sadar anggaran.
4. Sandwich Salad Bunca
Untuk opsi makan siang yang penuh protein yang harganya hampir tidak ada, sandwich salad buncis adalah tujuan. Mereka segar, mengisi, dan sangat sederhana untuk dibuat, hanya membutuhkan beberapa bahan yang sehat dan terjangkau.
Bahan-bahan:
- Saya bisa buncis, dikeringkan dan dibilas
- 2 sendok makan mayones atau yogurt Yunani
- 1 sendok makan mustard
- 1 tangkai seledri, dipotong dadu halus
- Garam dan merica secukupnya
- Roti, selada, dan tomat untuk disajikan
Instruksi:
- Dalam mangkuk, tumbuk buncis dengan garpu sampai sebagian besar halus.
- Tambahkan mayones, mustard, seledri, garam, dan merica, dan aduk sampai tercampur rata.
- Sajikan di atas roti dengan selada dan tomat.
Salad buncis ini adalah ide makanan yang terjangkau yang luar biasa untuk makan siang cepat atau makan malam ringan. Tidak hanya ramah dompet, tetapi juga sarat dengan serat dan protein, jadi itu membuat Anda kenyang lebih lama.
5. Pasta satu pot
Beberapa hal semudah (atau memuaskan) sebagai makan malam pasta satu pot. Menggunakan satu pot menghemat pembersihan, dan pasta menyerap semua rasa saat dimasak, menciptakan saus krim yang kaya tanpa perlu bahan -bahan tambahan.
Bahan-bahan:
- 8 oz pasta pilihan
- 2 gelas kaldu sayuran
- Saya bisa tomat potong dadu
- 1/2 bawang, cincang
- 2 cengkeh bawang putih, cincang
- Garam, merica, dan rempah -rempah Italia secukupnya
Instruksi:
- Campurkan semua bahan dalam panci besar.
- Didihkan, lalu kurangi hingga mendidih dan masak selama 12-15 menit, atau sampai pasta adalah al dente dan cairannya telah menebal menjadi saus.
- Sajikan dengan keju parut, jika diinginkan.
Pasta satu-pot ini adalah lambang dari ide-ide makan berbiaya rendah. Menggunakan tomat kalengan dan bahan dapur membuatnya murah, sedangkan metode memasak satu-pot membuatnya sangat mudah.
6. Nasi Goreng Telur
Hidangan klasik, nasi goreng telur adalah resep ramah anggaran yang membantu Anda menggunakan sisa makanan dan menciptakan makanan yang nyaman dan gurih hanya dengan beberapa bahan. Sempurna untuk malam kerja, nasi goreng telur cepat, enak, dan berbiaya rendah.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir nasi yang dimasak (nasi berumur hari paling baik)
- 2 telur, kocok
- 1/2 cangkir kacang polong dan wortel beku
- 1 bawang hijau, diiris
- 2 sendok makan kecap
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Dalam wajan besar, panaskan sedikit minyak dan tuangkan ke dalam telur, berebut sampai matang.
- Tambahkan nasi, kacang polong, wortel, dan kecap, aduk hingga tercampur.
- Masak selama beberapa menit sampai dipanaskan, dan hiasi dengan bawang hijau.
Nasi goreng telur adalah anggaran klasik sejati, menggunakan bahan -bahan sederhana dan murah untuk membuat sesuatu yang mengisi dan beraroma. Plus, ini adalah resep yang ideal untuk menggunakan nasi sisa yang Anda miliki.
Kesimpulan
Makan dengan baik dengan anggaran tidak harus berarti berkompromi dengan rasa atau kepuasan. Resep -resep mudah yang murah ini dirancang untuk membantu Anda memanfaatkan setiap bahan tanpa merusak bank. Dari sup yang lezat hingga sandwich yang memuaskan, masing-masing hidangan ini serbaguna, hemat biaya, dan lezat. Apakah Anda seorang juru masak berpengalaman yang ingin menabung atau pemula dapur mencari resep ramah anggaran, opsi ini menawarkan sesuatu untuk semua orang. Bon Appétit!
